7 dicas para reduzir o desperdício alimentar

O desperdício alimentar é um problema dos tempos modernos.Infelizmente...

Aqui ficam umas sugestoes para reduzi-lo.

1.Reutilize os restos 

2.Organize os restos

 Deixe os restos bem acondicionados, numa jarra de vidro, por exemplo, e coloque-lhes um data. Assim poderá controlar a sua deterioração.

3.Organize o seu frigorífico 

Não perca alimentos já cozinhados – ou outros – no seu frigorífico, nem se esqueça do jantar de há 15 dias por trás dos iogurtes, um clássico da desorganização alimentar. 

4.Sirva pequenas porções 

 Por vezes – quase sempre – temos mais olhos que barriga. Se está constantemente a falhar as previsões de porções, se calhar é altura de as reduzir. Desta forma desperdiça menos comida, também. 

5.Tenha um plano de ataque ao supermercado 

Não vá às compras de barriga vazia e tenha um plano para a aquisição dos bens essenciais – e outros. Por vezes, um produto ou alimento que parece fazer sentido para uma determinada refeição perde essa característica na sua cozinha.

6.Compre comida a pensar na refeição certa 

 Porquê comprar vários ingredientes similares se não vai poder usá-los todos na confecção de uma ou umas determinadas refeições? Compre os alimentos e produtos sempre com um plano em mente. 

7.Faça uma noite de restos 

Por vezes, há certas refeições que vêm na pior altura possível. Ou chegou a casa tarde do trabalho, ou a televisão está com uma programação apelativa ou, simplesmente, não há muita paciência para cozinhar. Estas alturas são excelentes para comer os restos de uma outra refeição, juntando-os com outros novos ou, simplesmente, reaquecê-los no micro-ondas. Porque não?

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